Agora Services – service de restauration en résidence à Lorient et Vannes


Savourer...

...déguster et se délecter de petits plats mitonnés doit rester un plaisir. Or, l’âge aidant, l’appétit n’est pas toujours au rendez-vous. La fatigue, les régimes et le manque d’intérêt entrainent souvent un désamour de l’assiette.

Pour redonner à ses seniors le plaisir de manger, Agora Services a plus d’un tour dans sa cuisine !

  • Un restaurant entièrement neuf, lumineux, agréable et largement ouvert sur le patio. C’est LA pièce principale de la résidence, un lieu d’échanges et d’animations conviviales.
  • Des repas entièrement confectionnés dans la cuisine de la résidence, à partir de menus validés par les représentants des résidants.
  • Une équipe de restauration aidée d’une diététicienne qui sait s’adapter aux exigences de ses convives : des menus alléchants mais équilibrés, une présentation des mets attrayante, une préoccupation constante des particularités alimentaires liées à l’âge (apport en vitamines, contrôle des graisses et du sel, textures moulinées ou mixées) tout en favorisant l’autonomie des convives.
  • Une salle de restaurant qui, à l’heure du déjeuner, s’éveille sur l’extérieur avec la présence de convives non résidents.
  • Le temps du petit déjeuner dans sa chambre, à l’heure où l’on souhaite préserver son intimité.
  • La possibilité d’accueillir ses proches au restaurant de la résidence voire d’y faire organiser un repas festif (anniversaire, communion) dans une salle à manger privée, avec le menu de son choix (sur réservation).
  • Un personnel de service toujours attentionné et attentif au bien-être de ses résidents.

 


TROIS FORMULES A VOTRE DISPOSITION

Formule LEGERE
Entrée ou dessert et plat garni : 7,40 €

Formule EQUILIBRE
Entree, plat garni, fromage ou dessert : 8,15 €

Formule TRADITION
Entree, plat garni, fromage et dessert : 8,60 €

Découvrez aussi nos formules ENFANTS, nos formules PIZZA + SALADE, etc...

 

Semaine en cours

Lundi 14 Mai 2012 Escalope basmati
Filet de hoki
Veau au cresson
Carte des grillades
Petit pois à la française
Epinard
Riz
Frites / salade verte
Mardi 15 Mai 2012 Agneau printanier
Poisson sauce oseille
Brochette de porc
Wok
Carte des grillades
Endive braisé
Pommes vapeurs
Carottes
Frites / salade verte
Mercredi 16 Mai 2012 Boudin antillais
Maffe de bœuf
Poisson à la cambodgienne
Carte des grillades
Purée
Semoule
Poëlée wok
Frites / salade verte
Jeudi 17 Mai 2012 Rôti de porc
Poisson sauce beurre citron
Paëlla
Carte des grillades
Riz paëlla
Chou fleur polonais
Courgette à la provençale
Frites / salade verte

Vendredi 18 Mai 2012 Choucroute de la mer
Paupiette de veau
Bœuf à l'aigre douce
Carte des grillades
Chou
Pommes vapeurs
Julienne de légumes à la crème
Frites / salade verte
Samedi 19 Mai 2012 Gigot d'agneau à l'ail
Filet mignon aux pruneaux
Carte des grillades
Ratatouille
Pommes boulangères
Dimanche 20 Mai 2012 Jambon braisé au Madère
Poulet basquaise
Carte des grillades
Pommes sarladaises
Poêlée méridionale

Semaine prochaine

Lundi 21 Mai 2012 Poisson meunière
Rôti de veau
Poulet massalé
Carte des grillades
Riz aux 3 saveurs
Carottes au jus
Poelée asiatique
Frites / salade verte
Mardi 22 Mai 2012 Poisson sauce coriandre
Blanc de volaille à la crème
Sauté de bœuf aux 5 parfums
Wok
Carte des grillades
Gratin dauphinois
Epinards
Courgettes
Frites / salade verte
Mercredi 23 Mai 2012 Poisson sauce hollandaise
Tomate farcie
Jambon grillé au porto
Carte des grillades
Céréales gourmandes
Brocolis
Salsifis persillés
Frites / salade verte
Jeudi 24 Mai 2012 Poisson sauce beurre poivron
Bœuf aux légumes grillés
Escalope viennoise
Carte des grillades
Ratatouille
Pâtes
Endives braisées au jus
Frites / salade verte
Vendredi 25 Mai 2012 Darne de saumon
Tajine d'agneau aux abricots
Saucisse bretonne au cidre
Carte des grillades
Légumes tajines
Semoule
Pommes vapeurs/Chou fleur
Frites / salade verte
Samedi 26 Mai 2012 Sauté de veau aigre douce
Rôti de beouf au jus
Carte des grillades
Haricots verts
Pommes boulangères
Dimanche 27 Mai 2012 Coquelet rôti
Carré de porc
Carte des grillades
Pommes dauphines
Julienne de légumes